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葡萄酒文化馆喜庆建校70周年——“葡萄酒品鉴沙龙”

来源: 发布时间:2022-09-14 浏览次数: 【字体:

品葡萄美酒,赏农耕文化。9月7日,在我院葡萄酒文化馆举办了喜迎70周年校庆系列活动之“葡萄酒品鉴沙龙”,党委书记、校长杨孝列出席活动并讲话。学校领导班子,各二级学院、各部门负责人参加了活动。

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杨孝列在讲话中表示,学校建成葡萄酒文化馆,进一步丰富了威龙葡萄酒专修学院的实践教学内容,为学生提供了从土地到餐桌的全产业链的立体化实践教学平台。同时,还可以让更多的人了解葡萄酒,感受葡萄酒文化,学习葡萄酒服务礼仪和掌握葡萄酒品鉴知识等。学校要持续不断创新方式方法,在普及葡萄酒文化、强化“食”文化品牌建设的同时,传承弘扬农耕文化,丰富校园文化生活。

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我院葡萄酒工程教研室主任王小龙从葡萄酒的定义、历史、分类及酿造工艺种类等方面给大家分享了葡萄酒知识与文化。随后,大家一起品鉴了由欧亿体育官网入口网址学生研制酿造的有机、干红、冰白等6款葡萄酒。伴随着悦耳的碰杯声,大家热烈分享着自己的学习心得与品酒乐趣,纷纷表示,通过此次活动,不仅加深了对葡萄酒在防病、养生、健康方面的认识和理解,还提升了对葡萄酒的品鉴能力。

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